アレルギー･原産地情報
原材料原産地情報について
弊社では、農林水産省が公表している「外食における原産地表示に関するガイドライン」に従い、
主要メニューの主な原材料について原産地を表示しております。
※デザート、ドリンク類、トッピング（ソース、調味料など）については表示対象としておりません。
天候の影響や、調達の都合によりその他の国からも仕入れる場合がございます。
全般
| 商品名 | 原産地名 |
|---|---|
| すし米 | 日本 |
| のり | 韓国・中国・その他 |
| わさび | 西洋わさび：日本 本わさび：日本 |
| がり | しょうが：中国・タイ |
| 粉茶（店内用） | 緑茶：日本 |
| 粉末緑茶１８本入り | 緑茶：日本 |
野菜
| 商品名 | 原産地名 |
|---|---|
| アボカド | メキシコ・アメリカ・その他 |
| かぼちゃ | 日本・メキシコ・その他 |
| きゅうり | 日本・その他 |
| たまねぎ | 日本・中国・その他 |
| ねぎ | 日本・中国・その他 |
| なす | 日本・その他 |
| レタス | 日本・中国・その他 |
| レモン | アメリカ・チリ・その他 |
| 大葉 | 中国・日本・その他 |
| 白髪ねぎ | 中国・日本・その他 |
| パクチー | 日本・中国・その他 |
期間限定/エリア限定
生本ずわい蟹
上いくら包み
羅臼産真いかのたらこのせ
釧路産炙りいわし
十勝牛の炙り山わさびのせ
天然つぶ貝
北海道産 天然秋鮭
特大ジャンボほたて貝柱
炙り水たこ
海鮮てんこ盛り
吊るしベーコン自家製タルタル
真鱈の天ぷらにぎり
いか涙巻き
絶品生サーモンとろたく
絶品生サーモンねぎとろ
匠の創作ぶり大根 春菊ソース添え
フレンチ仕立てのサーモンアボカド
真さば信州練りみそ炙り
天然インド鮪7貫盛り
とろ鉄火の高菜巻(とろたく・ねぎとろ)
大型生本ずわい蟹＆かに味噌和え
和牛さしとろ山わさび＆ポン酢ジュレ
生ほっき貝
白ばい貝食べ比べ(生・炙り)
大とろぶり
炙りぶりしゃぶ
京鴨ロース
ボイル本ずわい蟹
天然本鮪とろたたき身(店内たたき)
鹿児島県産かんぱち
寒ぶり
大切りびん長鮪赤身
大切りサーモン
なす田楽にぎり
釜揚げしらす軍艦
しらす七味巻
季節のいなり(梅ちりめん)
豚汁うどん
すし屋のいかすみまぜそば
天盛りぶっかけうどん
【愛知県限定】天盛りぶっかけうどん
フカヒレあんかけ茶碗蒸し
季節の茶碗蒸し(銀杏・しめじ)
えびと秋野菜の天ぷら盛り合わせ
【愛知県限定】えびと秋野菜の天ぷら盛り合わせ
こだわりのさつま芋天ぷら
サーモンと秋野菜のサラダ
にぎり
まぐろ
漬けまぐろ
サーモン
オニオンサーモン
焼とろサーモン
おろし焼とろサーモン
ジャンボとろサーモン
サーモンちーず
炙りサーモンバジルチーズ
えんがわ
焼き鯖
とろ〆さば
とろ〆さば（ごまネギ）
〆いわし(ネギ・生姜)
こはだ
赤えび
えび
生えび
えびチーズ
えびバジルチーズ
えびアボカド
甘えび
えび天にぎり
上えび天にぎり
白とり貝
蒸しほっき貝
紋甲いか食べ比べ
こういか
いか
いか塩レモン
煮あなご
かにカマ天にぎり
たまご
牛塩カルビ
生ハム
若鶏グリルステーキ
数の子
黒門伊勢屋のわさびなす
特ネタ中とろ
生サーモン
サーモンモッツァレラバジル
たい
漬けごま真鯛
大えび
ほたて貝柱
たこ
うなぎの蒲焼き
炙り上穴子
生ハムモッツァレラバジル
特ネタ大とろ
特ネタ大とろ焦がし醤油
九州産うなぎ
ふわとろ煮穴子一本にぎり
軍艦・巻物
軍艦ねぎまぐろ
まぐろ山かけ
まぐろユッケ
まぐたく
軍艦甘えび
かにみそ
いくら
とびこ軍艦
たらマヨ
たらこ
数の子松前漬け
コーン
ツナサラダ
シーサラダ
カニ風サラダ
いかオクラめかぶ
めかぶ長芋納豆軍艦
なっとう
手巻き納豆
鉄火巻
きゅうり巻
新香巻
海老フライアボカドロール
本ずわい蟹軍艦
サイドメニュー
コク旨まぐろ醤油ラーメン
鯛だし塩ラーメン
濃厚えび味噌ワンタンメン
えび天うどん
上えび天うどん
かけうどん
魚のアラの赤だし
あさりの赤だし
あおさと海苔の赤だし
あさりの味噌汁
あおさと海苔の味噌汁
鶏もも肉の唐揚げ
たこの唐揚げ
なんこつ唐揚げ
山盛りポテトフライ
フライドポテト
かぼちゃの天ぷら
すし屋のブロッコリーサラダ(明太マヨ)
枝豆
だし巻き玉子
