アレルギー･原産地情報
原材料原産地情報について
弊社では、農林水産省が公表している「外食における原産地表示に関するガイドライン」に従い、
主要メニューの主な原材料について原産地を表示しております。
※デザート、ドリンク類、トッピング（ソース、調味料など）については表示対象としておりません。
天候の影響や、調達の都合によりその他の国からも仕入れる場合がございます。
全般
| 商品名 | 原産地名 |
|---|---|
| すし米 | 日本 |
| のり | 韓国・中国・その他 |
| わさび | 西洋わさび：日本 本わさび：日本 |
| がり | しょうが：中国・タイ |
| 粉茶（店内用） | 緑茶：日本 |
| 粉末緑茶１８本入り | 緑茶：日本 |
野菜
| 商品名 | 原産地名 |
|---|---|
| アボカド | メキシコ・アメリカ・その他 |
| かぼちゃ | メキシコ・ニュージーランド・その他 |
| きゅうり | 日本・その他 |
| たまねぎ | 日本・中国・その他 |
| ねぎ | 日本・中国・その他 |
| レタス | 日本・アメリカ・その他 |
| レモン | アメリカ・チリ・その他 |
| 大葉 | 中国・日本・その他 |
| 白髪ねぎ | 中国・日本・その他 |
| ミニトマト | 日本・その他 |
| パクチー | 日本・その他 |
期間限定/エリア限定
天然インド鮪3貫盛り(大とろ・中とろ・赤身)
天然魚3貫盛り(ひらめ・塩〆いわし・かますの炙り)
サーモン3貫盛り(ジャンボとろサーモン・焼とろサーモン・サーモン)
軍艦3貫盛り(ねぎまぐろ・いくら・甘えび)
いか3貫盛り(いか・たれ漬け真いか・炙りむらさきいか)
匠のエスタ リコ スシタコス
匠のつぶ貝えのきバター
匠の創作 はまちと大根の春菊ソース添え
鰹いぶりがっこ
天然インド鮪7貫盛り
ぼたん海老
とろ金目鯛の食べ比べ(生・炙り)
小川商店の生うに
青森県産大とろ生サーモン
上カルビ
銀だら焦がし醤油
熊本県産丸あじ
北海道産八角
青森県産生サーモン
青森県産炙り生サーモン
青森県産生サーモンのなめろう
青森県産生サーモンユッケ
漬け胡麻さば
まとう鯛昆布〆
九州水揚げ かます天ぷらにぎり
桜肉のロースト
炙りチャーシューねぎまみれ
マーラー風味赤えび揚げネギ添え
国産極上生ハムガーリック醤油
ドルチェポルコの炙りベーコン
魚介豚骨つけ麺
和牛の肉うどん
ラクサまぜそば
青森県産ほたてフライ自家製タルタル
コーンクリームコロッケ
九州うまか盛り
にぎり
まぐろ
漬けまぐろ
サーモン
オニオンサーモン
焼とろサーモン
おろし焼とろサーモン
ジャンボとろサーモン
サーモンちーず
炙りサーモンバジルチーズ
かつお
はまち
えんがわ
焼き鯖
〆真さば
〆真さば(ごまネギ)
〆いわし(ネギ・生姜)
こはだ
赤えび
えび
生えび
えびチーズ
えびバジルチーズ
えびアボカド
甘えび
えび天にぎり
白とり貝
蒸しほっき貝
つぶ貝
黒みる貝
いか
いか塩レモン
生たこ
煮あなご
かにカマ天にぎり
たまご
牛塩カルビ
生ハム
若鶏グリルステーキ
数の子
黒門伊勢屋のわさびなす
特ネタ中とろ
本鮪赤身
サーモンモッツァレラバジル
びんとろ
しまあじ
たい
漬けごま真鯛
大えび
ほたて貝柱
たこ
生たこ梅きゅう
うなぎの蒲焼き
炙り上穴子
生ハムモッツァレラバジル
特ネタ大とろ
特ネタ大とろ焦がし醤油
九州産うなぎ
ふわとろ煮穴子一本にぎり
店内殻むき本ずわい蟹とかに味噌和え
和牛さしとろ山わさび＆ポン酢ジュレ
軍艦・巻物
軍艦ねぎまぐろ
まぐろ山かけ
まぐろユッケ
まぐたく
かつおユッケ
軍艦甘えび
かにみそ
いくら
とびこ軍艦
たらマヨ
たらこ
数の子松前漬け
パンチェッタブロッコリー軍艦
コーン
ツナサラダ
シーサラダ
カニ風サラダ
いかオクラめかぶ
めかぶ長芋納豆軍艦
なっとう
季節のいなり(梅ひじき)
手巻き納豆
鉄火巻
きゅうり巻
新香巻
海老フライアボカドロール
本ずわい蟹軍艦
うなきゅう巻
サイドメニュー
コク旨まぐろ醤油ラーメン
鯛だし塩ラーメン
濃厚えび味噌ワンタンメン
釜玉うどん
えび天うどん
かけうどん
魚のアラの赤だし
あさりの赤だし
あおさと海苔の赤だし
あさりの味噌汁
あおさと海苔の味噌汁
茶碗蒸し
鶏もも肉の唐揚げ
たこの唐揚げ
なんこつ唐揚げ
まるごと海老の柚子こしょう天ぷら
山盛りポテトフライ
フライドポテト
かぼちゃの天ぷら
しらすとパンチェッタのサラダ
すし屋のブロッコリーサラダ(明太マヨ)
枝豆
だし巻き玉子
