アレルギー・原産地情報

原材料原産地情報について

弊社では、農林水産省が公表している「外食における原産地表示に関するガイドライン」に従い、
主要メニューの主な原材料について原産地を表示しております。
※デザート、ドリンク類、トッピング(ソース、調味料など)については表示対象としておりません。
天候の影響や、調達の都合によりその他の国からも仕入れる場合がございます。

全般

商品名 原産地名
すし米 日本
のり 韓国・中国・その他
わさび 西洋わさび:日本 本わさび:日本
がり しょうが:中国・タイ
粉茶(店内用) 緑茶:日本
粉末緑茶18本入り 緑茶:日本

野菜

商品名 原産地名
アボカド メキシコ・ペルー・その他
かぼちゃ ニュージーランド・メキシコ・その他
きゅうり 日本
たまねぎ 日本・中国
ねぎ 日本・中国
レタス 日本・台湾・その他
レモン アメリカ・チリ・その他
大葉 中国・日本・その他
白髪ねぎ 中国・日本
みつば 日本
ミニトマト 日本・韓国
なす 日本

期間限定

商品名
原産地

特大穴子一本にぎり

あなご:中国

特大ジャンボ赤えび

赤えび:アルゼンチン

特大ジャンボほたて貝柱

ほたて:日本

ダブル生サーモン

さけ:ノルウェー

鮪とろたたき身てんこ盛り

まぐろたたき身:(まぐろ)韓国・台湾・その他

天然インド鮪7貫盛り

まぐろ:日本・韓国・その他 まぐろたたき身:(まぐろ)韓国・日本・その他

鰻3貫食べ比べ(白焼・蒲焼・山椒)

うなぎ:中国

極上のどぐろの炙り

のどぐろ:韓国

生ほっき貝

ほっき貝:日本

極上海苔の梅とろ鉄火

まぐろ:日本・韓国・その他 梅肉:日本

天然インド鮪食べ比べ(中とろ・赤身)

まぐろ:日本・韓国・その他

かに身てんこ盛り

かに:韓国・アメリカ・その他 かに味噌:日本・韓国・その他

紋甲いか食べ比べ

紋甲いか:日本

マダガスカル生えび

えび:マダガスカル

炙り甘鯛

あまだい:中国

漁師のほたてフライ

ほたて:日本

生甘えび

甘えび:日本

きす天ぷらにぎり

きす:オーストラリア

釜揚げしらすの黄身醤油がけ

しらす:日本

しらす納豆黄身醤油軍艦

しらす:日本 大豆:アメリカ・カナダ

極上たらこ

たらこ:(すけとうだらの卵巣)アメリカ

近海太刀魚の炙り

たちうお:日本

炙りとろ〆さば

さば:ノルウェー・アイスランド・その他

ジャンボとろサーモンの新玉葱ソース

さけ:チリ・ノルウェー・その他

かつおの新玉葱ソース

かつお:日本

韓国風ピリッとろまぐろ

まぐろたたき身:(まぐろ)韓国・日本・その他

韓国風ピリッぷりっ赤えび

赤えび:アルゼンチン

豚カルビシチリアレモン風味

豚肉:イタリア

悪魔でもお寿司

あおさ:日本 海苔:韓国

茄子としらすのペペロン風まぜそば

なす:野菜の欄に記載 しらす:日本 豚肉:アメリカ・カナダ・その他

ぶっかけカレーうどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他 カレー:(牛肉)アメリカ・オーストラリア・その他 

モッツァレラチーズ天ぷら

モッツァレラ:(ナチュラルチーズ)アメリカ

にぎり

商品名
原産地

まぐろ

まぐろ:日本・中国・その他

漬けまぐろ

まぐろ:日本・中国・その他

サーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

オニオンサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

焼とろサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

おろし焼とろサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

ジャンボとろサーモン

さけ:チリ・ノルウェー・その他

サーモンちーず

さけ:ノルウェー・チリ・その他

炙りサーモンバジルチーズ

さけ:ノルウェー・チリ・その他

サーモン・焼とろサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

かつお

かつお:日本

はまち

はまち:日本

えんがわ

えんがわ:デンマーク・ロシア・その他

あじ

あじ:日本

とろ〆さば

さば:ノルウェー・アイスランド・その他

とろ〆さば(ごまネギ)

さば:ノルウェー・アイスランド・その他

〆いわし

いわし:日本

こはだ

こはだ:中国

活〆有頭大海老

えび:ベトナム・タイ

えび

えび:タイ・ベトナム・その他

生えび

えび:ベトナム・タイ

えびチーズ

えび:タイ・ベトナム・その他

えびバジルチーズ

えび:タイ・ベトナム・その他

えびアボカド

えび:タイ・ベトナム・その他

甘えび

甘えび:カナダ・グリーンランド・その他

甘えび和風ユッケ

えび:カナダ・グリーンランド・その他

えび天にぎり

えび:タイ・ベトナム・その他

白とり貝

白とり貝:カナダ

つぶ貝

つぶ貝:ロシア・アイルランド・その他

ほたて貝柱

ほたて:日本

蒸しほたて

ほたて:日本

こういか

こういか:インドネシア・タイ・その他

いか

いか:日本・タイ・その他

いか塩レモン

いか:日本・タイ・その他

いか和風ユッケ

いか:中国

生たこ

たこ:日本

うなぎ

うなぎ:中国

煮あなご

あなご:中国

かにカマ天にぎり

魚肉:(たら)アメリカ・その他 (しろがねだら)アメリカ・その他 (かに)アメリカ・カナダ・その他

たまご

鶏卵:日本

牛塩カルビ

牛肉:アメリカ・カナダ・その他

生ハム

豚肉:アメリカ・カナダ・その他

若鶏グリルステーキ

鶏肉:タイ・中国

数の子

数の子:ロシア・カナダ・その他

黒門伊勢屋のわさびなす

なす:中国

特ネタ中とろ

まぐろ:オーストラリア

びんとろ

びん長まぐろ:台湾・日本・その他

しまあじ

しまあじ:日本

たい

たい:日本

店内茹で天然大えび

えび:メキシコ

大赤貝

赤貝:中国

たこ

たこ:モーリタニア

本格うなぎの蒲焼き

うなぎ:中国

炙り上穴子

あなご:中国

特ネタ大とろ

まぐろ:マルタ・トルコ・その他

特ネタ大とろ焦がし醤油

まぐろ:マルタ・トルコ・その他

軍艦・巻物

商品名
原産地

軍艦ねぎまぐろ

まぐろたたき身:(まぐろ)日本・中国・その他

まぐろ山かけ

まぐろ:日本・中国・その他 山芋:中国・日本

まぐたく

まぐろたたき身:(まぐろ)日本・中国・その他 たくあん:(大根)日本

かつおユッケ

かつお:日本 鶏卵:日本

軍艦甘えび

甘えび:カナダ・グリーンランド・その他

かにみそ

かに味噌:日本・韓国・その他

いかオクラめかぶ

いか:タイ・中国・その他 おくら:ベトナム・中国 めかぶ:日本・中国

いくら

いくら:アメリカ・ロシア

とびこ軍艦

トビウオ卵:台湾・ペルー・その他

たらマヨ

たらこ:(すけとうだらの卵巣)ロシア・アメリカ・その他

数の子松前漬け

数の子:カナダ・オランダ・その他

コーン

コーン:ニュージーランド

ツナサラダ

ツナ:(まぐろ)フィリピン・韓国・その他

シーサラダ

いか:チリ・その他 カラフトシシャモ卵:ノルウェー・その他 カナダホッキ貝:カナダ イタヤ貝:中国・その他

カニ風サラダ

魚肉:(たら)アメリカ

なっとう

大豆:アメリカ・カナダ

煮たまご軍艦

鶏卵:日本

季節のいなり(クリームチーズ・しば漬け)

あげ:(大豆)アメリカ・カナダ クリームチーズ:(ナチュラルチーズ)ニュージーランド・日本・その他 しば漬け:(塩蔵きゅうり)中国

手巻き納豆

大豆:アメリカ・カナダ

鉄火巻

まぐろ:日本・中国・その他

きゅうり巻

きゅうり:野菜欄に記載

新香巻

たくあん:(大根)日本

海老フライアボカドロール

えび:タイ・ベトナム・その他

本ずわい蟹軍艦

ずわいがに:カナダ・アメリカ・その他 かに味噌:日本・韓国・その他

サイドメニュー

商品名
原産地

コク旨まぐろ醤油ラーメン

ラーメン:(小麦粉)日本・オーストラリア・その他 まぐろ:日本・中国・その他

鯛だし塩ラーメン

ラーメン:(小麦粉)日本・オーストラリア・その他 たい:日本 わかめ:日本

濃厚えび味噌ワンタンメン

ラーメン:(小麦粉)日本・オーストラリア・その他 えびワンタン:(えび)タイ

桜えびと筍のおうどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他 桜えび:台湾 たけのこ:中国

えび天うどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他 えび:タイ・ベトナム・その他

かけうどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他

魚のアラの赤だし

魚のあら:日本

あさりの赤だし

あさり:中国

あおさと海苔の赤だし

あおさ:日本 海苔:韓国

あさりの味噌汁

あさり:中国

あおさと海苔の味噌汁

あおさ:日本 海苔:韓国

季節の茶碗蒸し

鶏卵:日本 ほたて:日本 えび:インドネシア・中国・その他 鶏肉:ブラジル・日本・その他 たけのこ:中国

鶏もも肉の唐揚げ

鶏肉:タイ

たこの唐揚げ

たこ:モーリタニア・モロッコ・その他

すし屋のフィッシュ&チップス

カレイ:グリーンランド・ノルウェー・その他 じゃがいも:アメリカ

なんこつ唐揚げ

鶏なんこつ:中国

かぼちゃの天ぷら

かぼちゃ:野菜欄に記載

フライドポテト

じゃがいも:アメリカ

きびなごサラダ

きびなご:日本 レタス:野菜欄に記載 ミニトマト:野菜欄に記載

枝豆

枝豆:台湾

だし巻き玉子

鶏卵:日本

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