“商人寿司郎”的前身是位于大阪阿倍野的一家名曰“鲷寿司”的寿司店,寿司师傅为了能让更多顾客轻松品尝到美味寿司,于1984年创办了现在的回转寿司店“寿司郎”。当时的“鲷寿司”,据说享有“绝味鲷寿司”之美誉,是一家食材新鲜、口味一流的人气店铺。
本公司立足于该“鲷寿司”,坚持认为从创业之初秉持至今的“美味寿司,肚子饱饱。美味寿司,幸福满满。”这一理念,正是我们一直以来以及从今往后亘古不变的使命。承蒙广大顾客的厚爱,本公司2011年取得了日本国内寿司界销售额第一的业绩。但是成绩只属于过去,我们将通过美味寿司,给更多顾客带去惊喜和感动,为人们营造日常生活中温暖而幸福的时光,我们愿为实现这一目标而不懈奋斗。
我认为,寿司这一饮食形式作为日本传统的饮食文化,是先人们孕育的属于全世界的日本宝贵财富。2013年,日本料理被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录,我坚信日本料理将会赢得更多世界各国人民的喜爱。为此,本公司愿为实现这一理想而继续肩负重大使命和责任。
我们将通过更加丰富多彩的服务,向广大顾客提供本公司的美味寿司,为让更多顾客感受“美味寿司,肚子饱饱。美味寿司,幸福满满。”而不断挑战。
本公司将不断进步、更加发展,敬请期待。