私がつくりたいのは、
選ばれ続ける店舗。

2019年入社 工学部
第二営業部接客推進チーム

岡部 彩矢香

好きなおすし

はまち

profile

学生時代より、大好きな「おすし業界」で働きたいと、回転すしチェーン店でアルバイトをはじめる。アルバイトを通して回転すし業界の面白さを知り、店長として働きたいという思いから、業界最大手であるスシローへの就職を決意。接客チームに抜擢され、2019年10月より接客のプロとしてスタッフに接客を教える業務も担う。

Q1.

あなたはなぜスシローに?

スシローのファミリー感や、社員さん同士の仲の良さを社員や人事の方からの話を通じて感じ、ここで働きたいと思ったのがきっかけです。また、決め手となったのは、人事の方が勤務実態を包み隠さずに伝えてくれたこと。社員さんの1ヶ月の勤怠の実績まで全部見せていただけて、「ここでなら、安心して働ける」そう思いました。実際に入社してからも、店舗のスタッフや社員とプライベートでも遊びにいくほど仲良くなり、日々楽しみながら仕事に打ち込めています。

Q2.

あなたが本気になっていることは?

お客様はもちろん、スタッフさんとコミュニケーションを積極的に図ることに、常に本気です。良いすしを提供するには、スタッフさんとの良い信頼関係が不可欠。そのために、スタッフさんへの指示を出すときは、言葉選び一つにも気を付けています。また、指示するときはその理由や、やっていただく仕事の意味をきちんとお話しすることで、社員もスタッフも関係なく、ともにスシローで働く仲間としての連帯感が深まります。その結果、お客様から「美味しかったよ」という言葉をいただけたときは、一人で味わう以上の喜びがありますね。

Q3.

あなたがスシローで
成し遂げたいことは?

選ばれ続けるスシローの店舗をつくっていきたいと思っています。
私は、「接客チーム」に任命されていて、社内では接客のプロとして、スタッフさんに、より良いお客様対応を指導しています。
新卒でこのメンバーに推薦していただけたことは大変嬉しいことですし、責任を持ってやっていきたいと思っています。
そして、自分が店長になって店舗を持つ時には、お客様から単に「スシローに行きたい」と思われるより、「スシローの中でもこのお店に行きたい」と思っていただけるような店舗づくりをしていきたいです。

※掲載情報は取材時点のものです

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